Завод ЗМП-503Б
Завод может состоять из модульной конструкции или из быстровозводимого здания. Завод укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки молока.
Назначение завода
Приемка, очистка, переработка 500 кг молока в сутки с получением и хранением следующих продуктов:
- молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное в пластиковые бутылки (вручную);
- напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в пластиковые бутылки (вручную) или творог (ГОСТ Р 52096-2003), весовой; сметана (ГОСТ Р 52092-2003), весовая;
- сыр мягкий Адыгейский (ГОСТ Р 533379-2009), фасованный в пищевую пленку.
- Описание
- Состав оборудования
- Характеристики
-
Продуктовый расчет на одни сутки (пример)
Сырьё: молоко (МДЖ 3,7%) – 500 кг.
Готовые продукты:
- молоко пастеризованное (МДЖ 2,5%) – 265 кг;
- напиток кисломолочный кефирный (МДЖ 2,5%) – 100 кг или творог (МДЖ 9%) – 15 кг;
- сметана (МДЖ 20%) – 35 кг;
- сыр мягкий Адыгейский – 10 кг;
- сыворотка – 90 кг или 175 кг.
Условие поставки завода:
- Срок поставки линии до 75 рабочих дней;
- Условие платежей: по договоренности;
- Срок проведения монтажных работ завода до 45 дней;
- Гарантийное обслуживание 12 месяцев.
-
№ Наименование 1 Насос молочный, 1000 л/ч 2 Фильтр молочный, 1000 л/ч 3 Ванна длительной пастеризации, 250 л для молока 4 Сепаратор-сливкоотделитель, 500 л/ч 5 Подставка под сепаратор 6 Ванна длительной пастеризации, 100 л для напитка кисломолочного кефирного или творога, сыра
7 Ванна длительной пастеризации, 50 л для сметаны, сыворотки 8 Водонагреватель, 200 л 9 Мойка трехгнездовая 10 Насос молочный фляжный, 3000 л/ч 11 Стол технологический 1200х600х800 12 Пресс-тележка для творога, 100 л 13 Стол технологический 900х600х800 14 Шкаф бытовой 15 Агрегат холодильный 16 Раковина 17 Унитаз 18 Ванна для мойки калачей 19 Ополаскиватель для бутылок, до 600 бут/час. -
- Габариты: 7500 х 6000 х 2790
- Установленная мощность 43 кВт
- Расход воды 5 м3/сутки
- Канализация 3,5 м3/сутки
Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас
способом
Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами
Пользовательское соглашение
Заявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!
