Завод ЗМП-1003Б
Назначение завода
Приемка, очистка, переработка 1000 кг молока в сутки с получением и хранением следующих продуктов:
- молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное в пластиковые бутылки (вручную);
- напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в пластиковые
- бутылки (вручную);
- творог (ГОСТ Р 52096-2003), весовой;
- сметана (ГОСТ Р 52092-2003), весовая;
- сливки питьевые (ГОСТ Р 52091-2003), фасованные в пластиковые бутылки (вручную);
- сыр мягкий Адыгейский (ГОСТ Р 533379-2009), фасованный в пищевую пленку.
Продуктовый расчет на одни сутки (пример)
Сырьё: молоко (МДЖ 3,7%) – 1000 кг.
Готовые продукты:
- молоко пастеризованное (МДЖ 2,5%) – 431 кг;
- напиток кисломолочный кефирный (МДЖ 2,5%) – 200 кг;
- творог (МДЖ 9%) – 30 кг;
- сметана или сливки (МДЖ 20%) – 69 кг;
- сыр мягкий Адыгейский – 10 кг;
- сыворотка – 260 кг.
- Описание
- Состав оборудования
- Характеристики
-
Условие поставки завода:
- Срок поставки линии до 75 рабочих дней;
- Условие платежей: по договоренности;
- Срок проведения монтажных работ завода до 45 дней;
- Гарантийное обслуживание 12 месяцев.
-
№ Наименование 1 Насос молочный, 1000 л/ч 2 Фильтр молочный, 1000 л/ч 3 Ванна длительной пастеризации, 500 л для молока 4 Сепаратор-сливкоотделитель, 500 л/ч 5 Подставка под сепаратор 6 Ванна длительной пастеризации, 200 л для напитка кефирного, творога или сыра
7 Ванна длительной пастеризации, 100 л для сметаны, сыворотки 8 Водонагреватель, 200 л 9 Мойка трехгнездовая 10 Насос молочный фляжный, 3000 л/ч 11 Стол технологический 1200х600х800 12 Пресс-тележка для творога, 100 л 13 Шкаф бытовой 14 Агрегат холодильный 15 Раковина 16 Унитаз -
- Габариты: 7500 х 9000 х 2790
- Установленная мощность 75 кВт
- Расход воды 6 м3/сутки
- Канализация 3,5 м3/сутки
Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас
способом
Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами
Пользовательское соглашение
Заявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!
