/ Завод для переработки рыбы 800 кг. в смену ЗПР 801

Завод для переработки рыбы 800 кг. в смену ЗПР 801

Завод предоставляет собой сборную конструкцию из металлоконструкций и сэндвич-панелей. В здании проведены все внутренние сети. Завод полностью укомплектован технологическим оборудованием для переработки рыбы.

Назначение мини-завода

Первичная переработка рыбы до 800 кг. в смену с получением, переработкой и хранением-заморозкой следующих продуктов:

  • филе рыбное с кожей и без; 
  • рыба потрошёная;
  • рыба холодного и горячего копчения;
  • рыба сушено-вяленная;
  • фарш рыбный без костей.
Заказать
  • Описание
  • Состав оборудования
  • Характеристики
    1. Мужская раздевалка
    2. Душевая мужская
    3. Санузел
    4. Женская раздевалка
    5. Душевая женская
    6. Холодильная низкотемпературная камера -15-25
    7. Участок дефростации
    8. Участок разделки
    9. Участок хранения соли и специи
    10. Участок посола
    11. Камера среднетемпературная -5+5 для засолки рыбы
    12. Участок хранение щепы
    13. Участок мойки внутрицеховой тары
    14. Участок стечки
    15. Коптильное отделение
    16. Участок упаковки
    17. Участок хранения упаковки
    18. Участок хранения оборотной тары
    19. Мойка оборотной тары
    20. Экспедиция
    21. Камера холодильная низкотемпературная -15-25
    22. Камера холодильная для хранения готовой продукции -5+5
    23. Кабинет технолога

    Условия поставки завода

    1. Срок поставки: до 100 рабочих дней с момента поступления предоплаты.
    2. Условия платежей: определяется перед заключением договора.
    3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – до 55 дней.

    Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ.

  • № Наименование Количество
    1 Весы товарные 600*450 нерж. платформа 3
    2 Биг бокс со сливным краном 1
    3 Мойка односекционная каркас и ванна сталь AISI 304 (500*500*850) в комплекте сифон, смеситель 6
    4 Моноблок низкотемпературный -15-25 2
    5 Поддон 1200*800 4
    6 Стеллажи для дефростации сталь полностью AISI 304 1200*1000*1800*6 2
    7 Ванна моечная трехсекционная полность сталь AISI 304 в комплекте три смесителя и три сифона 1740*670*850*400 1
    8 Стол для разделки рыбы на три лотка каркас AISI 304 столещница пп 1800*800*850 2
    9 Рыбочистка от чешуи 2
    10 Неопресс для фарша 300 кг. в час 1
    11 Сепаратор рыбного фарша 1
    12 Филетировочная машина для сиговых 1
    13 Филетировочная машина для речной рыбы 1
    14 Стерелизатор ножей 2
    15 Стол с ванной моечной сталь полностью AISI 304 1300х600х850х250 в комплекте сифон и смеситель 1
    16 Стеллаж 800*400*1600 нержавеющицй сталь AISI 430 1
    17 Стол технологический 700*600*850 полностью нерж. AISI 430 1
    18 Весы тоарные настольные до 15 кг. предел взвешивания 3
    19 Машина для приготовления тузлука 1
    20 Тележка чан 200 литров полностью нерж. сталь AISI 304 со сливом с краном 4
    21 Мойка двухсекционная полностью нерж. сталь AISI 304 в комплекте два смесителя и два сифона 1000*500*850*500 2
    22 Стеллаж полностью нерж. Сталь AISI 304 600*400*1600 11
    23 Рама 1000*1000 нерж. сталь 6
    24 Камера копчения нержавеющая загрузка до 300 кг автоматическая с холодильным оборудованием 1
    25 Сушильно-вялочная камера с пу автоматическая с холодильным и климатическим оборудованием, загрузка до 600 кг. 1
    26 Стол технологический 1200*800*850 полка решетка полностью нерж. AISI 304 2
    27 Вкуумная камера для упаковки продукции 1
    28 Стол полностью нержавеющий AISI 304 1200*600*850 внизу полка нержваеющая сплошная AISI 304 1
    29 Стеллаж полностью нерж AISI 304 1200*600*1600 1
    30 Стеллаж полностью нерж.сталь AISI 304 800*600*1600 1
    31 Стеллаж полностью нерж AISI 304 1200*600*1600 1
    32 Моноблок универсальный -5+5 1
    33 Моноблок универсальный -5+5 1
    34 Водонагреватель 200 л. бак нерж. сталь 8
    35 Поддон душевой стальной с душем и смесителем 2
    36 Кресло для технолога 1
    37 Стол для технолога 1
    38 Шкаф для вещей 6
    39 Шкаф для уборочного инвентаря 1
    40 Раковина с сифоном и смесителем 1
    41 Унитаз 1
    б/н Облучатель-рециркулятор закрытого типа 8
    б/н Истребители насекомых 7
    б/н Ящик для рыбы 6
    б/н Ведро пластиковое пищевое 5
    б/н Дезковрик 8
    б/н Вешала для рам 1000
    б/н Шампура нерж. 500
    б/н Крючки нерж. 1500
    б/н Решетки нержавеющие 50
    б/н Нож разделочный 24 см 10
    б/н Ножницы 10
    б/н Мусат 5
    б/н Фартук ткань-ПВХ 10
    б/н Нарукавники влагоустойчивые 15
    б/н Дезковрик 60*100*30 8
    б/н Перчатка кольчужная 10
    б/н Перчатки из ПВХ 20
    б/н Кондиционер 10
    б/н Зонт вятяжной 2
    б/н Размывочный пистолет со штуцером и шлангом 8
    б/н Компрессор 1
    б/н Бактерицидная установка рециркулятор 3
    б/н Быстровозводимое здание (металлоконструкции, сэндвич-панели (стены и кровля), внутренние сети (электрика, сантехника, вентиляция, канализация, пол плитка кислотостойкая), двухскатная крыша, проектная рабочая документация 1 комплект
    • Размер цеха 24000*12000*4000(5500)
    • Номинальная мощность цеха – 195 кВт
    • Питающие напряжение 380/220 В
    • Расход воды в сутки до 6 м3

Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас способом

Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами

Пользовательское соглашение

Заявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!

Чат с менеджером