/ Завод для переработки рыбы 800 кг. в смену ЗПР 800

Завод для переработки рыбы 800 кг. в смену ЗПР 800

Завод предоставляет собой сборную конструкцию из металлоконструкций и сэндвич-панелей. В здании проведены все внутренние сети. Завод полностью укомплектован технологическим оборудованием для переработки рыбы.

Назначение мини-завода

Первичная переработка рыбы до 800 кг. в смену с получением, переработкой и хранением-заморозкой следующих продуктов:

  • филе рыбное с кожей и без; 
  • рыба потрошёная;
  • рыба холодного и горячего копчения;
  • рыба сушено-вяленная;
  • фарш рыбный без костей;
  • рыбные палочки.
Заказать
  • Описание
  • Состав оборудования
  • Характеристики
    1. Приемное отделение сырья
    2. Камера холодильная -5+10
    3. Камера холодильная для отходов -18
    4. Участок разделки рыбы
    5. Участок посола рыбы
    6. Камера холодильная -5+10 для созревания рыбы
    7. Участок нанизывания рыбы
    8. Участок сушки и вяления рыбы
    9. Участок копчения рыбы
    10. Помещение хранения щепы
    11. Помещение мойки внутрицеховой тары
    12. Помещение уборочного инвентаря
    13. Склад упаковки
    14. Кабинет технолога
    15. Агрегаторная
    16. Помешение для упаковки продукции
    17. Холодильная камера продукция для копченной рыбы 0+8
    18. Холодильная камера для сушонно-вяленной рыбы 0+8
    19. Низкотемпературная камера для замороженной продукции -18
    20. Помещение экспедиции
    21. Помещение кладовщика
    22. Мужская раздевалка
    23. Женская раздевалка
    24. Коридор
    25. Тамбур
    26. Комната отдыха и приема пищи
    27. Санузел
    28. Щитовая
    29. Бойлерная

    Условия поставки завода

    1. Срок поставки: до 100 рабочих дней с момента поступления предоплаты.
    2. Условия платежей: определяется перед заключением договора.
    3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – до 55 дней.

    Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ.

  • № Наименование Количество
    1 Биг бокс на колесах с краном для слива 1200*800 2
    2 Котломойка сталь AISI 304 c душирующим устройством и сифоном 1200*670*850*500 1
    3 Весы товарные 450*600*1200 (платформа нерж.) 300 кг. предел взвешивания 2
    4 Бактерецидный облучатель закрытого типа с лампами 9
    5 Раковина в комплекте смеситель и сифон 9
    6 Сплит- система в холодильную камеру в приемное отделение -5+10 1
    7 Биг бокс на колесах с краном для слива 1200*800 10
    8 Стеллаж нержавеющий сталь AISI 304 1200*600*1600 1
    9 Стол обвалки и жиловки с п/п доской сталь AISI 304 1400*800*850 4
    10 Рыбочистка от чешуи 4
    11 Ванна моечная трехсекционная 1740*670*850*400 сталь AISI 304 c тремя сифонами, два сенсорных смесителей и одно душирущие устройство с локтивым управлением 2
    12 Зонт вытяжной 1600*500*300 сталь AISI 430 c вентилятором внутри. 2
    13 Стол технологический 1200*800*800нерж. AISI 304 2
    14 Пила ленточная напольная 1
    15 Стерелизатор ножей 1
    16 Неопресс для фарша 300 кг. в час 1
    17 Сепаратор рыбного фарша 1
    18 Филетировочная машина для сиговых 1
    19 Филетировочная машина для речной рыбы 1
    20 Шприц для рыбного фарша (зготовление рыбных палочек) 1
    21 Мойка односекционная AISI 304 бесконтактная нерж. с сифоном 3
    22 Соленоконцентратор 600 л.Коррозионно-стойкая сталь аустенитного класса (AISI321) 1
    23 Сплит-система -5 + 10 для камеры холодильной засолка рыбы 1
    24 Камера шоковой заморозки на две тележки 1
    25 Тележка нержавеющая AISI 304 в комплекте 20 нерж. противней 2
    26 Тележка чан 200 литров с краном + крышка СТАЛЬ AISI 304 9
    27 Стол технологический 1200*600*850 c полкой сталь AISI 304 1
    28 Стол технологический 2000*600*850 с полкой сталь AISI 304 1
    29 Стол технологический 1200*800*800нерж. AISI 304 1
    30 Еврорама для камеры сушки 1*1*2 нержавеющая сталь 4
    31 Сушильно-вялочная камера с пу автоматическая с холодильным и климатическим оборудованием 1
    32 Камера холодного и горячего копчения загрузка до 300 кг автоматическая 1
    33 Еврорама для камеры копчения 1*1*2 нержавеющая сталь 1
    34 Шкаф металлический двойной 800*500*1200 6
    35 Стеллаж нержавеющий сталь AISI 304 1200*600*1600 6
    37 Вакуумный напольный упаковщик двухкамерный 1485*720 1
    38 Производственный слайсер 1
    39 Фаршемесильная машина 1
    40 Стол технологический сталь нерж. AISI 304 900*600*850 2
    41 Стол технологический нерж. AISI 304 1200*600*850 1
    42 Стол технологический нерж. AISI 304 1500*600*850 1
    43 Весы с печатью термоэтикетки 2
    44 Стелаж 1200*600*1600 нерж. сталь AISI 304 6
    45 Паллет 1200*800 7
    46 Полуподдон 800*600 2
    47 Душевой поддон стальной с душем и с креплением 3
    48 Унитаз 1
    49 Стол обеденный в комплекте 4 стула 1
    50 Холодильник бытовой 1
    51 Двери холодильне (двухстворчатые распашные) 3
    52 Дверь холодильная (откатная) 1
    53 ПВХ завеса комплект 12
    54 Стол офисный 2
    55 Офисное кресло 2
    56 Тумба для принтера 2
    57 Шкаф для хранение документов 4
    58 Сплит-система 0+8 для хранения готового продукта 2
    59 Сплит-система низкотемпературная -18 1
    60 Сплит-система низкотемпературная -18 1
    61 Комлекстная установка для очистка воды 1
    62 Бойлер 1000 литров покрытие бака нерж. 3
    63 Водонагреватель 300 литров напольный покрытие бака нерж. 4
    64 Зонт вятяжной для камеры копчения 1
    65 Зонт вытяжной для сушильно-вялочной камеры 1
    66 Размывочный пистолет со штуцером и шлангом 8
    67 Кондиционер 12
    68 Компрессор 1
    б/н  Вешала алюминиевые для рам 1500
    б/н  Крючки 2000
    б/н  Решетки 990*940 нерж. 50
    б/н  Нож разделочный 24 см 10
    б/н  Ножницы 10
    б/н  Мусат 3
    б/н  Фартук ткань-ПВХ 8
    б/н  Нарукавники влагоустойчивые 12
    б/н  Дезковрик 60*100*30 8
    б/н  Перчатка кольчужная 8
    б/н  Перчатки из ПВХ 8
    б/н Быстровозводимое здание (металлоконструкции, сэндвич-панели (стены и кровля), внутренние сети (электрика, сантехника, вентиляция, канализация, пол плитка кислотостойкая), двухскатная крыша. 1 комплект.
    • Номинальная мощность цеха – 290 кВт.
    • Питающие напряжение 380/220 В.
    • Расход воды в сутки до 6 м3

Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас способом

Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами

Пользовательское соглашение

Заявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!

Чат с менеджером