Назначение цеха

Убой и первичная переработка 50 голов крупного рогатого скота, лошадей, оралов, яков в смену, с получением следующих продуктов:

• мясо парное полутушами, четвертинами;
• мясо охлажденное полутушами, четвертинами;
• субпродукты очищенные;
• мясо разделанное на отруба;
• фарш мясной;
• мясо на кости (ребра, окорок, голяшка, рагу, супнаборы, шашлык на ребре и т.д.);
• мелкокусковые мякотные полуфабрикаты (азу, гуляш, бефстроганов и т.д.);
• полуфабрикаты рубленые;
• Фарш мясной, тушенка;
• колбаса вареная;
• сосиски (сардельки);
• колбаса полукопчёная;
• деликатесы копчёные;
• колбасы копченные;
• шоковая заморозка;
• хранение продукции на 100 тн;
• переработка отходов в мясокостную муку.

Расчет продукции:

• Охлажденного и замороженного мяса (туши и полутуши) – 15 тн.
• Полуфабрикаты – 5 тн.
• Консервы (тушёнки) – 1000 банок в час.
• Колбасы – 800 кг. в смену
• Копчёности – 1300 кг. в смену.

Условия поставки завода:

• Срок поставки завода: до 180 рабочих дней.
• Условия платежей: по договоренности.
• Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ завода: до 80 рабочих дней.

Гарантийное обслуживание:

• 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ.
• Срок гарантийного ремонта – от 1 дня.
• По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.