Завод для переработки рыбы 500 кг. в смену ЗПР 509

Завод предоставляет собой сборную конструкцию из металлоконструкций и сэндвич-панелей. В здании проведены все внутренние сети. Завод полностью укомплектован технологическим оборудованием для переработки рыбы.

Назначение мини-завода

  • Рыба горячего и холодного копчения
  • Рыба вяленная
Заказать
  • Описание
  • Состав оборудования
  • Характеристики
    1. Приемное отделение;
    2. Помещение для разделки рыбы;
    3. Помещение для посола рыбы;
    4. Помещение для копчения и вяления рыбы;
    5. Помещение для экспедиции;
    6. Помещение для подготовки и хранения дез. растворов мойки и сушки инвентаря;
    7. Помещение экспедитора с сан. узлом;
    8. Кладовая для хранения соли и специй;
    9. Кладовая для хранения щепы и упаковки.
    10. Гардероб персонала;
    11. Душевая персонала;
    12. Сан. узел для персонала;
    13. Комната отдыха и приема пищи персонала;
    14. Кабинет технолога;
    15. Электрощитовая.

    Условия поставки завода

    1. Срок поставки: до 125 рабочих дней с момента поступления предоплаты.
    2. Условия платежей: определяется перед заключением договора.
    3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – до 55 дней.

    Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ.

  • Наименование Кол-во
    1 Биг бокс 510л. На колесах. Сливной кран. Пластик. 1200х800х900мм. Ударопрочный. Дополнительные ребра жесткости. 2
    2 Дез коврик 1
    3 Рукомойник, Консольный. 400х500х615 мм, облицовка - AISI 430, ванна - 400х400 мм AISI304. Безконтактный. 5
    4 Бактерицидная лампа. Работает в присутствии людей. Рециркуляционная. 612х150х95мм, 0,03 кВт, 220 В, AISI430, объем помещения при времени обработки 2 часа - 30 м3, 1 лампа 8 Вт 4
    б/н Запорный пистолет 4
    5 Стол обвалочный С0-ПП4 (4 ящика). ПП столешница. На 2 раб. Места. С лотками 4шт. Держатель для рыбы. 2000х700х870. Нерж. AISI304. Борт с 4х сторон. Слив. 1
    6 Стол обвалочный С0-ПП2 (2 ящика). ПП столешница. На 1 раб. Места. С лотками 2шт. Держатель для рыбы. 1200х700х870. Нерж. AISI304. Борт с 4х сторон. Слив. 1
    7 Ванна моечная нерж. 700х600х870 мм, 1 секция 600х500х450 мм, ванна-AISI304, каркас-оц.сталь 2
    б/н Комплект для разделки. (1)Филетировочный нож для рыбы Лезвие 17см, 2)Рыбный нож с зубьями UltraComfort Лезвие 30см,3) Нож для снятия шкуры (забеловочный нож) Лезвие 16см, 4)Мусат круглый STANDART ECO Длина 30см,5) Секач с прямым обухом. Лезвие 24см. Вес 580гр, черный, 6) Кольчужная перчатка) 3
    б/н Фартук полиуретановый Niroflex 120см 4
    б/н Полиуретановый нарукавник 46см, Niroflex PU толщина 300мкм 8
    б/н Душирующее устройство 2
    б/н Держатель для ножей крепление к столу 3
    8 Шкаф для уборочного инвентаря 1
    9 Водонагреватель на 50л. 4
    б/н Водонагреватель 150л. 1
    10 Стол технологический столешница нерж 12/7 1200х700х850 , полка - AISI304, каркас - кв.труба AISI304, 1 борт 1
    11 Пила для резки рыбы. Настольная. 1
    б/н Яшик пластиковый для рыбы 10
    б/н Тележка для ящиков 1
    12 Стерилизатор ножей 900х145х605 мм, 8 Вт, 220 В, таймер 60 мин, в комплекте решетка на 36 ножей. 1
    13 Чан посолочный 100 л. На колесах. Нерж. Со сливом. 4
    14 Солеконцентратор. Емкость с мешалкой. 0,25кВт 380В. 500л. Емкость пластиковая ПЭНД. На подставке. Слив. кран 1
    15 Стол технологический 1200х600х870 мм, столешница - AISI430, каркас - оцинк.сталь, полка-решетка, без борта, углы столешницы - 'конверт' 1
    б/н Камера холодильная. 0/+6С. Без пороговая дверь. 1
    16 Камера гор. Холодного копчения 250 кг/загрузка. В комплекте рама. Вешала, крючки в комплекте. Мойка 1
    17 Камера вялочной продукции. В комплекте одна рама. загрузка 100 кг. Вешала для рамы, Крючки на вешала. 2
    18 Стол для нанизывания. Борт с 4х сторон 1200х700х870. 1
    19 Слайсер для нарезки балыка. Регулируемая каретка. Возможна нарезка бод углом до 60 гр. 1
    20 Стол технологический СТ 15/7 1500х700х850 столешница и полка – AISI430, каркас – нерж 1
    21 Ванна моечная односекционная 1200*700*850. Нерж. Со столом 1
    22 Ванна моечная односекционная 1200*700*850. Нерж. 1
    23 Поддон для разведения моющего средства 1
    24 Ларь морозильный с нержавеющей крышкой 400л. 1
    • Размер помещения 10000*12000*3500 (высота до потолка).
    • Электропитание оборудования модульного цеха производится от сети 380 В.
    • Установленная мощность- 70 кВт.
    • Расход воды – 100 л/час.
    • Количество работающих – 4 человека.

Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас способом

Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами

Пользовательское соглашение

Заявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!

Чат с менеджером
Мы используем cookie-файлы для улучшения работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой использования временных файлов