Мини-завод сыроварня СР-300. (300 кг. молока в сутки) с получением полутвердого и мягкого сыра
Мини-завод может состоять из модульной конструкции или из быстровозводимого здания. Завод укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки молока с получением сыров.
Назначение мини-завода:
Приемка, очистка, переработка до 300 кг молока в сутки с получением следующих продуктов:
- Сыр Камамбер – 30 кг.;
- Сыры мягкие;
- Сыворотка – 237 кг.
- Описание
- Состав оборудования
- Характеристики
-
Условия поставки мини-завода:
- Срок поставки цеха: до 70 рабочих дней.
- Условия платежей: по договоренности.
- Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ мини-завода: до 35 дней.
Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ.
-
№ Наименование Шт. 1 Насос фляжный 1 2 Фильтр тонкой очистки с электромагнитным счетчиком расходомером 1 3 Сыроварня 300 л со шкафом управления 1 4 Сырный стеллаж 1 5 Стол формовочный для сыра 1 6 ГЛВ, генератор ледяной воды 1 7 Агрегат камеры созревания 1 8 Агрегат холодильной камеры 1 9 Стол технологический 1200*600*800 2 10 Раковина для мойки рук персонала 1 11 Мойка 2-х гнездовая 1 12 Водонагреватель 1 13 Душевая кабинка 1 14 Шкаф для одежды 2-х секционный 2 15 Сплит-система кондиционирования 2 16 Сырные стеллажи 2 17 Чан-тележка 100 л 1 Анализатор качества молока 1 рН-метр 1 Электронный термометр 1 Поддон с формами (блок-форма) d100х60мм (36 форм) 8 Групповая воронка 1 Пробоотборник 1 Прибор ОЧМ 1 Помещения завода I Производственный участок II Отделение обсушки 16-20 °С III Камера созревания 10-12 °С IV Участок упаковки V Санузел VI Раздевалка VII Санпропускник VIII Холодильная камера 2-8 °С -
- Габариты цеха: 9000х2500х2750
- Установочная мощность 42 кВт
- Расход воды 1 м3/сутки
- Скорость отвода стоков 1,5 м3/час
Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас
способом
Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами
Пользовательское соглашение
Заявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!
