Завод для переработки мяса МЗПМ-200
Завод предоставляет собой сборную конструкцию из металлоконструкций и сэндвич-панелей. В здании проведены все внутренние сети. Завод полностью укомплектован технологическим оборудованием для переработки мяса.
Назначение завода:
Приемка и переработка до 200 кг мясного сырья в смену с получением и хранением следующих продуктов:
- копченостей – шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки; колбас полукопченых;
- фарш, рагу, азу, гуляш, суповой набор, шашлык;
- снеки (колбаски);
- сосиски.
- Описание
- Состав оборудования
- Характеристики
-
Условия поставки завода:
- Срок поставки завода: до трех месяцев.
- Условия платежей: по договоренности.
- Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ завода: до 30 рабочих дней.
- Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ.
-
№ Наименование Количество 1 Ванна моечная двухсекционная сталь полностью AISI 304 1 2 Стол технологический 1500*800*850 сплошная полка без борта (полностью AISI 304 столешница 0,8мм ) 1 3 Мясорубка настольная 1 4 Лоток из нержавеющей стали 1 5 Шкаф холодильный 0+8 2 6 Весы до 30 кг. 1 7 Камера копчения 1300 литров полностью нержавеющая загрузка до 100 кг. 1 8 Тележка нержавеющая для камеры копчения 1 10 Стол обвал/жил с п/п доской (нерж.) 1200х800х800 с лотками 1 11 Пресс фосовочный поршневой (шприц) для колбас и снеков 1 12 Куттер 20 литров 1 13 Чешуйчатый льдогенератор 1 14 Сушильно-вялочный шкаф на 550 л. 1 15 Фаршемесильный аппарат 1 16 Стол ПРОФИ 4-х ногий сплошная полка без борта (полностью AISI 304 столешница 0,8мм без ДСП усиленная) 1200*600*850 AISI 304 2 17 Шприц для сосисок 1 18 Аппарат для запайки пакетов 1 19 Шкаф для одежды 2 20 Раковина 1 21 Унитаз 1 22 Водонагреватель 200 литров нж. бак 1 б/н. Крючки для тележки 50 б/н. Вешало 20 б/н Стерелизатор ножей 1 б/н Нож обвалочный 4 б/н Мусат для правки ножей 2 б/н Лампа бактерецидная закрытого типа 2 б/н Ящик мясной 5 б/н Дэзковрик 3 б/н Перчатка кольчужная пятипалая с пластиковой манжетой 4 б/н Фартук пищевой 5 б/н Нарукавник полиуретановый 6 б/н Кондиционер 2 б/н Модульное здание 6000*7350*2400 1 -
Количество работающих - 3 человека
Размер модульного цеха - 6000*7350*2400
Номинальная мощность - 45 кВт
Расход воды - 3 куб.м/сутки
Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас
способом
Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами
Пользовательское соглашение
Заявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!
