Завод для переработки мяса МЦМ 200 КР-МР
Завод предоставляет собой сборную конструкцию из металлоконструкций и сэндвич-панелей. В здании проведены все внутренние сети. Завод полностью укомплектован технологическим оборудованием для переработки мяса.
Назначение мини-завода:
Модульный мини-завод по переработке мяса КРС, МРС, свиней, птицы, кроликов предназначен для получения:
- 100 кг в смену копченостей – шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки; колбас полукопченых;
- 100 кг в смену полуфабрикатов – фарш, рагу, азу, гуляш, суповой набор, шашлык, котлеты.
- Описание
- Состав оборудования
- Характеристики
-
Условия поставки мини завода:
- Срок поставки мини-завода: до трех месяцев.
- Условия платежей: по договоренности.
- Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ мини-завода: до 20 рабочих дней.
- Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ.
-
№ Наименование № Наименование 1. мойка для рук – 1 шт б/н Лампа бактерицидная – 1 шт. 2. ванна 3-х секционная – 1 шт б/н Лампа инсектицидная – 1 шт. 3. стол технологический – 1 шт 4. лоток из нержавеющей стали -1шт. 5. мясорубка – 1 шт. 6. камера копчения на 50 кг – 1 шт. 7. канальный вентилятор – 1шт. 8. труба выброса для камеры копчения 9. электронагреватель – 2 шт. 10. весы до 30 кг – 1 шт. 11. стол технологический – 1 шт. 12. ящик – 10 шт. 13. шкаф холодильный–1шт. 14. шкаф для одежды – 1 шт. 15. щит с электросчетчиком 16. водонагреватель – 1 шт. б/н Сплит-система (раб.зона) -1 шт. -
Количество работающих – 2 человека.
Модульный цех представляет собой сварную конструкцию размером 2400х6000х2900 мм.
Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом, утеплитель – пенополиуретан, толщина стенок – 100 мм. Внутренняя отделка: пол – алюминиевый рифленый лист, стены, потолок – сэндвич-панели.
Сырье в цех поступает через специально предусмотренное окно на стол поз. 3.
В модуле предусмотрены подвод и отвод воды, сплит-система в рабочей зоне.
Электропитание - от сети 220/380 В. Установленная мощность- 15 кВт.
Расход воды - 2 куб.м/сутки
Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас
способом
Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами
Пользовательское соглашениеЗаявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!