Мини-завод сыроварня 10 000 -ПФМ (10000 кг. молока в сутки) с получением сыров
Мини-завод может состоять из модульной конструкции или из быстровозводимого здания. Завод укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки молока с получением сыров.
Назначение мини-завода:
Приемка и переработка молока с получением следующего вида сыра:
- мягкие сыры (PASTA FILATA) и сливочное масло.
- Описание
- Состав оборудования
- Характеристики
-
Условия поставки мини-завода:
- Срок поставки цеха: до 145 рабочих дней.
- Условия платежей: по договоренности.
- Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ мини-завода: до 3,5 месяцев
Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ.
-
№ Наименование Производительность Количество в шт. 1 Центробежный насос (приемка молока) 3,5-9,0м3/ч 1 2 Фильтр грубой и тонкой очистки 1 3 воздухоотделитель 1 4 Счетчик-расходомер 0,25-12,5м3/ч 1 5 Пластинчатый теплообменник 3,0м3/ч 1 6 Танк горизонтальный изотермический (сырое молоко) 5,0м3/ч 1 7 Центробежный насос (подача на пастеризацию) 2,0-6,0м3/ч 1 8 Водонагреватель накопительный 200 литров 1 9 Мойка 1 секционная 600х600х900 AISI-304 1 10 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 900х600х900 AISI-304 1 12 Пастеризацонно-охладительная установка 3,0м3/ч 1 13 Сепаратор-нормализатор с автоматической выгрузкой осадка 3,0м3/ч 1 14 Локальный шкаф управления (ВДП, насос) 1 15 ВДП универсальный (сливки) 0,1м3 1 16 Центробежный насос (подача сливок) 2,0-6,0м3/ч 1 17 Маслообразователь 1 18 Эл.весы с аппликатором 1 19 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 1 200х600х900 AISI-304 1 20 Мойка 1 секционная 600х600х900 AISI-304 1 21 Водонагреватель накопительный 200 литров 1 22 Сыроизготовитель закрытого типа (Российский, Витязь, Брынза) 2,5м3 2 23 Локальный шкаф управления (ВДПС-2500, бойлер, насосы) 1 24 Эстакада обслуживания нержавеющая 1 25 Самовсасыващий насос (откачка моющих средств) 4,0-10,0м3/ч 1 26 Бойлер электрический твердотельное реле + центробежный насос Lowara (ВДПС-1000, ВДПС-2000) 1 27 Центробежный насос (откачка сыворотки) 2,0-6,0м3/ч 1 28 Пресс-чедеризатор 0,15м3 2 29 Пластинчатый теплообменник 3,0м3/ч 1 30 Танк горизонтальный изотермический (сыворотка) 5,0м3/ч 1 31 Центробежный насос (подача сыворотки) 2,0-6,0м3/ч 1 32 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 900х600х900, AISI-304 2 33 Машина плавления и вымешивания сырной массы с дозирующим устройством 100 кг/ч 1 34 Мойка 3-х секционная 1 800х600х900 ,AISI-304 1 35 Водонагреватель накопительный 200 литров 1 36 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 1500х600х900 AISI-304 1 37 Вакуумный упаковщик 1 38 Холодильная сплит-система 1 39 Стеллаж 1600х400х1600 AISI-304 5 40 Холодильная сплит-система 1 41 Холодильная сплит-система 1 42 Воздушный поршневой компрессор 2 43 Вводной эл.щит 1 44 Генератор ледяной воды 20 000 1 45 Двухконтурная CIP кислотно-щелочная мойка 1 46 Еврокуб (кислота. щелочь) 1 47 Мойка 1 секционная 600х600х900 AISI-304 1 48 Шкаф для одежды 40 49 Водонагреватель накопительный 100 литров 2 50 Душевая кабина 2 51 Раковина 4 52 Унитаз 2 53 Дезинфектор рук 1 54 Дезенфицирующий коврик 1 -
- Размер цеха 12000*21600*2800+6000*4870*2800
- Пиковая нагрузка, кВт 301,9
- Пиковая нагрузка с чередованием работы бойлеров, кВт 121,94
- Среднечасовая нагрузка с чередованием работы бойлеров, кВт 73,164
Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас
способом
Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами
Пользовательское соглашение
Заявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!
