/ Мини-завод сыроварня СР-1005-МТ. (1000 кг. молока в сутки) с получением сыров

Мини-завод сыроварня СР-1005-МТ. (1000 кг. молока в сутки) с получением сыров

Мини-завод может состоять из модульной конструкции или из быстровозводимого здания. Завод укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки молока с получением сыров.

Назначение мини-завода:

Приемка, очистка, переработка до 1000 кг молока в сутки с получением следующих продуктов:

  • сыр твердый;
  • сыр мягкий;
  • сыр полутвердый.
Заказать
  • Описание
  • Состав оборудования
  • Характеристики

  • Условия поставки мини-завода:

    1. Срок поставки цеха: до 90 рабочих дней.
    2. Условия платежей: по договоренности.
    3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ мини-завода: до 40 дней.

    Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ.

  • № Наименование Количество
    1 Комплект оборудования для учета и фильтрации молока 1
    2 Танк охладитель 1000 литров вертикальный с автоматической промывкой 1
    3 ВДП 500 литров (сырое молоко) 1
    4 Насос центробежный (подача на сепаратор) 2
    5 Сепаратор-сливкоотделитель полузакрытого типа с ручной выгрузкой осадка (с нормализатором) 1
    6 Подставка под сепаратор сталь AISI 304 1
    7 ВДПС 500 литров (сыроварня) 1
    8 Формовочный стол для сырного зерна подкатной с прессом фальш-дном и подогревом 1
    9 ВДП 100 (сливки) 1
    10 Водонагреватель 300 литров бак нержавеющий 1
    11 Бассейн для посолки сыров
    Для 2 стандартных контейнеров
    Без теплоизоляции
    Солильный бассейн представляет собой нержавеющую емкость с ребрами силового каркаса.
    В торцевых частях емкости размещены сливные и заливные горловины.
    Габаритные размеры LxB – 2,3 х 1,25 х 1,6м
    Глубина ванны 1400 мм
    Масса 370 кг.
    В комплектации имеется фильтр и циркуляционный насос
    Система барботирования (трубы по периметру для организации циркуляции рассола)
    Крышки закреплены в верхней части контейнера
    Нержавеющая сталь Aisi 321,
    Контейнер для посолки сыров в комплекте с полками, 5 полок - 2 шт.
    Вес 120 кг
    Нержавеющая сталь Aisi 321     		1
    12 Стеллаж для обсушки сыра сталь AISI 304, 1500х400х1600 2
    13 Пресс для сыра, два пневмацилиндра, 10 головок 2
    14 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 1500х600х900, AISI 304 2
    15 Стол сырный 1500х900х800, AISI 304 1
    16 Ванна ПРОФИ сварная 2-х секц. Моечная под смеситель (полностью AISI 304),1000*500*850*500 1
    17 Вакуумный упаковщик 1
    18 Ванна ПРОФИ сварная 1-но секц. моечная под смеситель (полностью AISI 304 ),500*500*850*400 1
    19 Контейнер для созревания и хранения сыров
    Сталь 08Х18Н9 (AISI 304) ГОСТ5632-72
    Количество полок, шт - 5
    Грузоподъемность полки, кг – 110     		8
    20 Стеллаж 1500х400х1600 для хранения сыра сталь AISI 304 3
    21 Водонагреватель накопительный 300 литров бак нерж. 2
    22 Холодильбная сплит-система 1
    23 Холодильная сплит-система 1
    24 Холодильная сплит-система 1
    25 Воздушный поршневой компрессор 1
    26 Вводной эл.щит 1
    27 Генератор ледяной воды 1
    28 Раковина 2
    29 Шкаф для одежды 4
    30 Душевой поддон 1
    31 Унитаз 1
    32 Водонагреваель 200 литров. Бак нерж. 1
    33 СТОЛ ЛАБОРАТОРНЫЙ С МОЙКОЙ 1
    34 стол лаборанта с полками 1
      Дистилятор 1
      Анализатор молока 1
      Набор лабораторной посуды 1
      pН-метр Полный комплект 1
      Дезковрик 1
      Увлажнитель воздуха 1
      Форма для сыра (масса сырной головки 5-6 кг) AISI 304 20
      Форма для сыра (масса сырной головки 2 кг ) AISI 304 20
      Кондиционер 2
    • Размер цеха 9740*12000*2300+6000*2435*2300 (с учетом бытового помещения)
    • Номинальная мощность цеха 185 кВт
    • Расход воды 3000 литров в сутки

Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас способом

Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами

Пользовательское соглашение

Заявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!

Чат с менеджером