/ Завод для переработки рыбы 1000 кг. в смену ЗПР 1000-5

Завод для переработки рыбы 1000 кг. в смену ЗПР 1000-5

Завод предоставляет собой сборную конструкцию из металлоконструкций и сэндвич-панелей. В здании проведены все внутренние сети. Завод полностью укомплектован технологическим оборудованием для переработки рыбы.

Назначение мини-завода

Переработка 1000 кг рыбы смену с получением и хранением следующих продуктов:

  • икра рыбы в банке;
  • рыба сушенная и вяленная;
  • рыба холодного и горячего копчения.
Заказать
  • Описание
  • Состав оборудования
  • Характеристики

  • Условия поставки завода

    1. Срок поставки: до 120 рабочих дней с момента поступления предоплаты.
    2. Условия платежей: определяется перед заключением договора.
    3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – до 45 дней.

    Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ.

  • ⁠
    № Наименование оборудования Ед. изм. Кол-во Характеристики
    1. Пила ленточная настольная для резки рыбы шт. 1 590*570*1040 220 В; 1,5 кВт;
    2. Автоматическая чешуесьемная машина   шт. 1 Установка имеет следующие регулировки:
    - регулировка скорости движения конвейерной ленты
    - регулировка давления струй воды
    - регулировка скорости перемещения сопл
    - регулировка угла наклона сопл
    Габариты (ДхШхВ) 1500х900х1500 мм 4 кВт; 380В/3Ф/50Гц
     Производительность: 40-80 шт/мин (зависит от породы и размера рыбы).
    3. Полуавтоматическая шкуросьемная машина шт. 1 Работает в автоматическом режиме – оператору необходимо только осуществлять подачу сырья на конвейер машины. Высокая надежность – в аппарате используется каленая нержавеющая сталь. Использование таких материалов продлевает срок службы аппарата вдвое. Очень удобная конструкция для санитарной обработки – рабочие поверхности легко монтируются и демонтируются. Высокоточная регулировка аппарата под продукт и спецзаточка ножа позволяют минимизировать потери продукта при обработке.
    Размеры (ДхШхВ) 600x860x800 Материал нж. 400 Вт.
    Производительность 40-50 шт./мин.
    4. Стерилизатор ножей шт. 3 Габариты: 900*145*605 220 В 0,25 кВт
    5. Бактерицидный облучатель шт. 6 85*85*745 220 В. 36 Вт.
    6. Глазировочная машина   шт. 1 Габариты (ДхШхВ) 1500х820х1670
     Производительность до 25 шт. в мин.
     Нержавеющая сталь SUS304 1,5 кВт 380 Вт.
    7. Слайсер   шт. 2 700*600*600 220 Вт. 0,4 кВт.
    8. Весы с термоэтикеткой шт. 4 360*375*380 220 В
    9. Вакуумный упаковщик   шт. 2 620*320*150 380 Вт 1,5 кВт
    10. Соленоконцентратор 500 л.   шт. 1 1160*830*2190 380 Вт. 0,75 кВт
    11. Установка для мойки и стерилизации банок с парогенератором   шт. 1 установка для мойки: 800*600*1250 0,1 кВт расход пара 50 кг/час
    парогенератор: 560*565*880 35 кВт Пар 50 кг/час
    12. Машина укупорочная для стеклянных банок TWIST-OFF шт. 1 350*350*350 до 1200 банок в час
    13. Весы для фасовки икры шт. 1 345*56*310 220 В
    14. Центрифуга для икры шт. 1 650*750*850
    15. Принтер этикеток для печати штрих кодов и этикеток шт. 1 148*215*155  
    16. Озонатор воздуха настенный шт. 1 820*140*190 220 В
    17. Компьютер (покупает заказчик) шт. 1    
    18. Водонагреватель 9*17 000=153 000 шт. 9 Объём 50 л. материал бака нж. сталь 2 кВт 220 в.
    19. Камера коптильная на 2 рамы.   шт. 1 2410*2080*2950 380 В 60,5 кВ
    20. Моноблок в комплекте с дымогенератором шт. 1
    21. Рамы для коптильной камеры шт. 1
    21 а. Камера для сушки и вяление рыбы в комплекте с 3-мя рамами. шт. 1 3260*2660*2980 27 кВт 380 Вт Загрузка камеры до 700 кг. сырья.
    22. Рамы для камеры вялки и сушки шт. 3 1000*1000*1970
    23. Печь микроволновая шт. 1
    24. Чайник электрический шт. 1
    25. Холодильная камера низкотемпературная комплект 1 5900*4200*4000 Дверь 700*1900 Дверь 800*1900 Дверь двухстворчатая (улица) 1500*3500
    26. Сплит- система   шт. 1 Температура – 18 для заморозки сырья. 12 кВт 380 Вт.
    27. Шкаф холодильный шт. 2 1200*680*790 0,18 кВт
    28. Камера дефростации с 2-мя передвижными стеллажами шт. 1 4260*1160*3060 8,2 кВт.
    29. Холодильная камера   комплект. 1 Для отходов от рыбы 1430*1430*2200 Тамбур 1680*1430*2200 Холодильная дверь 800*1900
    30. Сплит- система шт. 1 Температура минус 18 10 кВт
    31. Ледогенератор шт. 1 510*400*825 Льда 85 кг/сутки 0,4 кВт
    32. Холодильная камера комплект 1 Для хранения икры 1940*1940*2200 Холодильная дверь – 1 шт.
    33. Сплит-система   шт. 1 Температура 0+6 8 кВт
    34. Холодильная камера комплект 2 Для хранения готовой продукции 1940*1940*2200 Холодильная дверь – 2 шт.
    35. Сплит-система   шт. 2 Температура 0+6 8 кВт
    36. Холодильная камера комплект 1 Для посола продукта 2300*1960*2200 Холодильная дверь- 2 шт.
    37. Сплит-система   шт. 1 Температура 0+6 8 кВт
    38. Шкаф холодильный 2*50 000=100 000 шт. 2 697*925*2028 220 В. 0,35 кВт/ч
    39. Ванна моечная шт. 4 600*700*850 AISI 304
    40. Ванна моечная   шт. 2 1200*630*850 AISI 304
    41. Ванна моечная   шт. 6 800*800*850 AISI 304
    42. Поддон пластиковый   шт. 23 1200*800*160
    43. Раковина для мытья рук с локтевым смесителем шт. 9 530*530*850 AISI 304
    44. Стол с встроенной моечной ванны шт. 2 1200*600*850 AISI 304
    45. Стол производственный обвалочный с бортами шт. 3 1200*700*850 AISI 304
    46. Стол производственный обвалочный с бортами шт. 2 2000*700*850 AISI 304
    47. Стол производственный с полкой шт. 2 1200*600*850 AISI 304
    48. Стол производственный шт. 1 1400*700*850 AISI 304
    49. Стол производственный шт. 5 1500*700*850 AISI 304
    50. Стол передвижной для нанизывания рыбы на прутки шт. 1 1000*700*500 AISI 304
    51. Стол инспекционный 1500*800*100 шт. 1 1500*800*1000
    52. Установка для пробивки икры шт. 1 1200*1200*1620  
    53. Стол рабочий в комплекте со стулом шт. 2
    54. Стол обеденный 4-х местный шт. 1
    55. Стеллаж производственный шт. 1 400*600*1830 полки AISI 304 стойки AISI 430
    56. Стеллаж производственный шт. 6 700*600*1830 полки AISI 304 стойки AISI 430
    57. Стеллаж производственный шт. 5 1200*600*1830 полки AISI 304 стойки AISI 430
    58. Стеллаж передвижной нерж. шт. 8 800*400*1500 полки AISI 304 стойки AISI 430
    59. Биг-бокс со сливным патрубком шт. 5 1200*800*900
    60. Тележка технологическая шт. 5 100 л. AISI 304
    61. Емкость для посола икры шт. 1 650*650*695
    62. Полка для посуды шт. 3 1000*280*280 AISI 304
    63. Шкаф для одежды шт. 11  
    64. Шкаф для документов шт. 2  
    65. Кресло компьютерное шт. 3  
    66. Вешало стойки для одежды шт. 2
    67. Вешало для одежды настенное с полкой шт. 3
    67а. Скамейка для переодевание (800*300*450) шт. 5
    68. Коврик дезинфицирующий 10*3000=30 000 шт. 10  
    69. Весы платформенные     1000*1000 нж.
    70. Весы товарные шт. 1 200 кг. нж.
    71. Тележка грузовая транспортная шт. 1 1300*650*900 Грузоподъёмность 500 кг.
    72. Тележка грузовая транспортная шт. 1 1300*650*900 Грузоподъёмность 500 кг.
    73. Тележка пластиковая для ящиков шт. 4  
    74. Вытяжка вентиляционная шт. 2 1200*700*580
    75. Камера для шоковой заморозки комплект. 1 2800*2200*2200
    76. Холодильное оборудование для шоковой заморозки. комплект. 1   Шоковая заморозка 1 тн. за 3 часа.
    • Размер цеха 18,15*18*3500 (до потолка)
    • Номинальная мощность цеха 290 кВт
    • Расход воды 13 м3 в сутки
    • Расход канализации 18 м3 в сутки

Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас способом

Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами

Пользовательское соглашение

Заявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!

Чат с менеджером