/ Завод для переработки рыбы 1000 кг. в смену ЗПР 1000-3

Завод для переработки рыбы 1000 кг. в смену ЗПР 1000-3

Завод предоставляет собой сборную конструкцию из металлоконструкций и сэндвич-панелей. В здании проведены все внутренние сети. Завод полностью укомплектован технологическим оборудованием для переработки рыбы.

Назначение мини-завода

Переработка 1000 кг рыбы в смену с получением и хранением следующих продуктов:

  • Приемка и мойка рыбы;
  • Разделка рыбы;
  • Посолка рыбы;
  • Холодное и горячие копчение рыбы;
  • Сушка и вялка рыбы;
  • Хранение готовой продукции; 
  • Переработка икры.
Заказать
  • Описание
  • Состав оборудования
  • Характеристики

  • Условия поставки завода

    1. Срок поставки: до 95 рабочих дней с момента поступления предоплаты.
    2. Условия платежей: определяется перед заключением договора.
    3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – до 45 дней.

    Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ.

  • ⁠
    № Наименование оборудование Кол-во
    Помещение приемки и мойки рыбы
    1. Холодильная низкотемпературная камера стационарная сборно-разборная в комплекте с поз.2 1
    2. Холодильный агрегат сплит-система 1
    3. Бик-бокс передвижной со сливным патрубком Ф 25мм 2
    4. Весы электронные 1
    5. Коврик дезинфицирующий                    5
    6. Бактерицидный облучатель настенный рециркулятор            6
    7. Моечная ванна для мытья рук                      8
    Помещение для разделки рыбы
    8. Стол производственный обвалочный с двумя лотками и держателем (1200х700х850) мм; Борт с 2-х сторон; AISI 304 4
    9. Стол производственный обвалочный с 4-мя лотками и держателем (2000х700х850) мм; Борт с 4-х сторон. AISI 304 4
    10. Стол производственный с полкой нерж. (1200х700х850) мм; AISI 304                                                                                                1
    11. Ванна моечная одногнездовая нерж. (600х700х850) мм; AISI 304                                                                                           6
    12. Водонагреватель электрический 100 л.                                                                                                                                      8
    13. Ларь низкотемпературный                                                                                                                                                                          2
    14. Стерилизатор ножей                                                                         1
    15. Пила ленточная настольная для резки рыбы        1
    б/н Холодильная камера для отходов сборно-разборная со сплит системой 1
    Помещение для копчения рыбы
    16. Камера коптильная термодымовая для холодного и горячего копчения КТУ-250 2
    16 а. Камера для вяления и сушки рыбы на одну раму с загрузкой до 600 кг                                                  1
    17. Моноблок с дымогенератором, дымохладителем, встроенной системой чистки (в комплекте с поз.16)                                                                                                                             2
    18. Рама для рыбы в комплекте с поз.16. в комплекте 84 вешал, 63 шт. крючков, 25 шт. шампуров. 4
       18 а. Рама для вялочной камеры   (в комплекте 120 шт. вешал, 175 шт. крючков, 100 шт. шампуров, 6 шт. полурамок.)                                                              6
    19. Стол передвижной для нанизывания рыбы 1200х700 (1200х700х850), передвижной, нерж. Борт с 4-х сторон. AISI 304                    1
    20. Стол с встроенной моечной ванной (1200х700х850),    AISI 304                                                                                                                        1
    21. Стеллаж передвижной (800х400х1500) мм; AISI 304                    2
    22. Стеллаж передвижной (800х400х1500) мм; AISI 304                    4
    Цех упаковки готовой продукции.
    23. Стол производственный с полкой (1500х700х870) мм;   AISI 304                                                                                                                         2
    24. Слайсер рыбная нарезка                                                                                                                     1
    25. Весы с термоэтикеткой                                                       2
    26. Вакуумный упаковщик                                                  1
    Экспедиция.
    27. Холодильная среднетемпературная камера стационарная в комплекте с поз.28                                                                                                                          1
    28. Холодильный агрегат сплит-система 1
    Посолочное отделение.
    29. Холодильная среднетемпературная камера стационарная (2600х2200х2200) мм в комплекте с поз.30                                                                                        1
    30. Холодильный агрегат сплит-система 1
    31. Чан посолочный на 200л.                                                                                             6
    32. Солеконцентратор V=250 л и мешалкой                                                                                                         1
    33. Бактерицидный облучатель                                                   1
    34. Стеллаж производственный (1200х400х1600) мм; AISI 304 2
    35. Стол производственный (1200х600х850) мм; AISI 304 1
    Помещение для переработки икры.
    36. Установка для мойки и стерилизации банок в комплекте с парогенератором                                                                                                                 1
    37. Машина укупорочная для стеклянных банок                                                        1
    38. Весы для фасовки электронные           1
    39. Стол производственный (1500х600х850) мм;      AISI 304 1
    40. Стеллаж металлический (400х800х1600) мм;      AISI 304          1
    41. Стол специальный с моечной ванной. (1200х700х870),             1
    42. Бутара с грохоткой                                                               1
    43. Машина отжима икры с корзиной и сеткой 650 000                                      1
    44. Тележка -чан на 100 л. AISI 304                                                                                           1
    45. Принтер этикеток для печати штрих кодов и этикеток                                          1
    46. Озонатор воздуха настенный                                                                                                                 1
    б/н Холодильный шкаф 770*880*1955 -6+6                                                                                                 1
    б/н Гастроемкость 5
    Административно-бытовые помещения.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
    47. Шкаф для одежды                                  6
    48. Шкаф для документов (покупает заказчик)                     2
    49. Стол рабочий (покупает заказчик)                                         3
    50. Кресло компьютерное (покупает заказчик)                                                              2
    51. Компьютер (покупает заказчик)                                                                                                  2
    52. Стеллаж для документов (покупает заказчик)                                                                                             1
    53. Вешало для одежды Ф 300 мм; (покупает заказчик)                                                                                                         3
    54. Вешало для одежды настенное с полкой (покупает заказчик)                                                                                                                                                             1
    55. Поддон душевой (900х900) мм,                                          1
    56. Стол производственный, нерж. (1000х600х850) мм;        AISI 304                                                                                                                                            1
    57. Печь микроволновая (покупает заказчик)                                          1
    58. Чайник электрический (покупает заказчик)                                              1
    59. Шкаф холодильный (покупает заказчик)                                                        1
    60. Водонагреватель электрический 100 л. 60 000 1
    61. Ванна моечная, нерж. (630х630х870) мм;     AISI 304 1
    62. Полка для посуды, нерж. (1000х250х250) мм; 1
    63. Стол обеденный в комплекте с 4-мя стульями (покупает заказчик) 1
    Кладовые и моечные.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                
    64. Тележка грузовая транспортировочная нержавеющая                                                                                                    1
    65. Тележка грузовая транспортировочная нержавеющая                                                                                                     1
    66. Весы товарные платформенные нержавеющие                  1
    67. Поддон пластиковый 13
    68. Стеллаж производственный (1200х400х1600) мм; AISI 304 1
    69. Ванна моечная (840х630х850) мм;     AISI 304     5
    70. Стеллаж производственный (800х400х1600) мм; AISI 304     1
    71. Полка для посуды, нерж. (1000х250х250) мм; 2
    72. Водонагреватель электрический 100 л. 1
    73. Шкаф для инвентаря и моющих средств 1
    74. Поддон для приготовления моющих средств 1
    Дополнительная холодильная камера для отходов
    б/н Холодильная камера низкотемпературная 1
  • Параметр Ед.изм. Значение
    1.Размеры (габаритные) мм х мм х мм 21*17*3500 (357 м2)
    2. Электроснабжение
    установленная мощность кВт 165
    питающее напряжение В 380/220, ±5%
    электрическая сеть 5 проводная L1, L2, L3, N, PE
    4. Водоснабжение
    качество воды В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01
    расход воды м3/сутки 8
    давление подаваемой воды атм от 2 до 4
    температура подаваемой воды ºС не более 6
    5. Канализация
    скорость отвода стоков м3/час 4

Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас способом

Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами

Пользовательское соглашение

Заявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!

Чат с менеджером