Климатическая камера для созревания сыровяленых колбас и мясных деликатесов
Климатические камеры производимые от нашей компании поставляются под «ключ» с разной загрузкой согласно заявки покупателя.
Основным конкурентным преимуществом нашего оборудования является низкий расход электроэнергии на килограмм готовой продукции. В нашем оборудовании используется блок осушения воздуха с тремя теплообменниками. Циркуляция идёт в замкнутом цикле. Воздух проходит через испаритель охлаждается излишняя влага сбрасывается, далее воздух подогревается, проходя через конденсатор, и подается к продукту. Вне помещения установлен второй конденсатор. Автоматика камеры распределяет поток хладагента через два конденсатора поддерживая температуру на заданном уровне.
- Описание
- Состав оборудования
- Характеристики
-
Климатические камеры производимые от нашей компании поставляются под «ключ» с разной загрузкой согласно заявки покупателя.
Основным конкурентным преимуществом нашего оборудования является низкий расход электроэнергии на килограмм готовой продукции. В нашем оборудовании используется блок осушения воздуха с тремя теплообменниками. Циркуляция идёт в замкнутом цикле. Воздух проходит через испаритель охлаждается излишняя влага сбрасывается, далее воздух подогревается, проходя через конденсатор, и подается к продукту. Вне помещения установлен второй конденсатор. Автоматика камеры распределяет поток хладагента через два конденсатора поддерживая температуру на заданном уровне.
-
Наименование товара исполнение ЕдИзм Кол-во: Автоматический пульт управления шт. 1 Блок подготовки воздуха (осушитель) шт. 1 Система увлажнения шт. 1 Компрессорный блок нерж. сталь шт. 1 Конденсатор выносной (в комплекте трасса длиной 5м) Вентиляционная система сушильной камеры нерж. сталь шт. 1 Электромеханическая заслонка смены воздушного потока. нерж. сталь шт. 1 Комплект воздуховодов нерж. сталь шт. 1 Упаковка в п/пленке на поддонах -
- размещение продукта осуществляется на передвижных рамах. Рамы загружаются в камеру по полу.
- количество загружаемых рам – 12 штук. Два ряда по 6 штук.
- автоматическая система управления и регулирования блоком подготовки и циркуляции воздуха с возможностью программирования технологических процессов.
- датчик температуры и влажности рабочей среды в камере.
- диапазон рабочей температуры в камере 12ºС - 28ºС (шаг регулирования 1°C).
- диапазон регулировки влажности в термокамере 65%…95% (шаг регулирования 1%).
- равномерная сушка продукта достигается благодаря сбалансированной системе распределения воздушных потоков.
- воздуховоды выполнены из нержавеющей стали и предусматривают плавные переходы направлений для уменьшения воздушного сопротивления и потерь скорости протекания воздушных масс.
- установленная мощность напорного вентилятора – 11 кВт.
- установленная мощность ТЭНов для подогрева воздуха – 12,0 кВт (применяются только при большой разнице температур).
- установленная электрическая мощность осушителя воздуха с компрессорно-конденсаторным агрегатом – 4 кВт.
Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас
способом
Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами
Пользовательское соглашениеЗаявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!