/ Линия для переработки рыбы 500 кг. в смену ЗПР 513

Линия для переработки рыбы 500 кг. в смену ЗПР 513

Назначение линии:

Первичная переработка рыбы 500 кг в смену с получением следующего продукта:

  • филе рыбное с кожей и без;
  • рыба потрошёная;
  • рыба холодного и горячего копчения;
  • сушено-вяленная рыба;
  • замороженная продукция.
Заказать
  • Описание
  • Состав оборудования
  • Характеристики

  • Условия поставки линии:

    1. Срок поставки: до 115 рабочих дней с момента поступления предоплаты;
    2. Условия платежей: определяется перед заключением договора;
    3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – до 45 дней.

    Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ.

  • № Наименование Количество
    Приемное отделение
    1 Бик-бокс с краном для слива 6
    2 Ванна 1-но секц. каркас нерж. (с бортом) (каркас и емкость AISI 304) 1740*670*850 в комплекте душирующие устройство, сифон. 1
    3 Сплит-система -10+5 выносной пульт 1
    9 Водозапорный пистолет с вращающим штуцером и шлангом 2
    Помещение для разделки рыбы
    4 Стол производственный с полкой нерж.(1500х800х850) мм; AISI 304 2
    5 Стол производственный с полкой нерж. (1200х800х850) мм. AISI 304 1
    6 Пила ленточная настольная для резки рыбы 2
    7 Стерилизатор ножей 1
    8 Рукомойник нерж. бесконтактный педальный 1
    9 Водозапорный пистолет с вращающим штуцером и шлангом 1
    10 Сплит-система -18 выносной пульт 1
    11 Ванна ПРОФИ сварная 1-но секц. моечная под смеситель (полностью AISI 304 ) 500*500*850 в комплекте смеситель и сифон 1
    б/н Стол ПРОФИ 4-х ногий AISI 304 столешня полипропилен 20мм, с двумя ввареными лотками 3
    Участок дефростации
    12 Автоматизированная камера дефростации на три стеллажа (в комплекте три стеллажа) 1
    13 Стеллаж ПРОФИ полностью AISI 304 со сплошными полками 6 уровней 1200*1000*1800 нагрузка на полку 100 кг 2
    Участок заморозки
    14 Сплит-система - 25 1
    15 Установка для глазеровки рыбы 1
    16 Стол ПРОФИ 4-х ногий сплошная полка без борта (полностью AISI 304 столешница 0,8мм 2000*800*850 2
    17 Водозапорный пистолет с вращающим штуцером и шлангом 3
    18 Рукомойник нерж. бесконтактный педальный 1
    Склад хранения соли и специи
    20 Поддон 1200*800 2
    21 Стеллаж ПРОФИ 4-е стойки (полностью AISI 304) 1200*800*1600 1
    Участок засолки рыбы
    22 Соленоконцентратор 370 л. 1
    23 Стол ПРОФИ 4-х ногий сплошная полка без борта (полностью AISI 304 столешница 0,8мм 1200*600*850 1
    24 Ванна ПРОФИ сварная 1-но секц. моечная под смеситель (полностью AISI 304 ) 500*500*850 в комплекте смеситель и сифон 1
    25 Водозапорный пистолет с вращающим штуцером и шлангом 1
    26 Сплит-система -5+10 с пультом 1
    27 Тележка чан 100 литров с крышкой сталь AISI 304 9
    Участок нанизывания рыбы
    28 Рама 1000*1000*1970 нерж. 2
    29 Стол нержавеющий для нанизывания рыбы сталь AISI 304 2
    30 Стол с встроенной моечной ванной 1200*700*850 сталь полность AISI 304 1
    31 Водозапорный пистолет с вращающим штуцером и шлангом 1
    Участок сушки - вяления и копчения рыбы
    32 Ванна ПРОФИ сварная 1-но секц. моечная под смеситель (полностью AISI 304 ) 500*500*850 в комплекте смеситель и сифон 1
    33 Водозапорный пистолет с вращающим штуцером и шлангом 2
    34 Автоматизированная сушильно-вялочная камера с загрузкой до 300 кг. в комплекте три рамы 1
    35 Камера холодного и горячего копчения c загрузкой до 300 кг. автомат с мойкой в комплекте две рамы нерж. 1
    36 Рама 1000*1000*1970 нерж. 5
    КЛУИ и участк разведение дез. растворов.
    37 Шкаф для хранения уборочного инвентаря и дез.растворо 2
    38 Котломойка для разведение дез.растворов в комлекте сифон и душирующие устройство 1200*670*850 1
    39 Поддон металлический с креплением 1
    40 Водозапорный пистолет с вращающим штуцером и шлангом 1
    Склад хранение шипы
    41 Стеллаж (1200х400х1800) мм нерж. 2
    Помещение внутрицеховой тары
    42 Ванна ЭКОНОМ 1-но секц. каркас нерж. (с бортом) (каркас и емкость AISI 304) 1740*670*850, в комплекте сифон и душирущие устройство 2
    43 Стол производственный с полкой нерж.(1500х800х850) мм; AISI 304 1
    44 Стол производственный с полкой нерж. (1200х600х850) мм. AISI 304 1
    45 Водозапорный пистолет с вращающим штуцером и шлангом 1
    Помещение упаковки продукции
    46 Стол производственный с полкой нерж.(1500х800х850) мм; AISI 304 2
    47 Автоматизированная конвейерная машина для вакуумной упаковки 1
    48 Стол производственный с полкой нерж. (1200х600х850) мм. AISI 304 1
    49 Весы с печатью этикетки 2
    50 Рукомойник нерж. бесконтактный педальный 1
    51 Водозапорный пистолет с вращающим штуцером и шлангом 1
    Камера холодильная для хранения сушоно-вяленной продукции
    52 Сплит-система 0+6 выносной пульт 1
    Камера холодильная низкотемпературная -18 для хранения замороженной продукции
    53 Сплит-система -18 выносной пульт 1
    Холодильная камера среднетеипературная 0+6 для хранения копченной продукции
    54 Сплит-система 0+6 выносной пульт 1
    Склад упаковки
    53 Стеллаж 1200*600*1800 нержавеющий 5
    Мужская раздевалка
    54 Шкаф для одежды 5
    55 Умывальник 1
    56 Унитаз 1
    57 Поддон металлический с креплением и душем 1
    58 Водонагреватель 200 л. нерж. бак 1
    Коридор технологический
    59 Дезковрик 1
    60 Умывальник 1
    Женская раздевалка
    61 Шкаф для одежды 4
    62 Умывальник 1
    63 Унитаз 1
    64 Поддон металлческий с креплением и душем 1
    65 Водонагреватель 200 л. нерж. бак 1
    Санитарная проходная
    66 Умывальник 1
    67 Проходная санитарной гигиены 1
    Комната приема пищи
    68 Стол обеденный в комплекте 4 стула 4
    Кабинет технолога
    69 Стол офисный 1
    70 Офисное кресло 1
    71 Умывальник 1
    72 Шкаф для одежды 1
    Бойлерная
    73 Бойлер 1000 литров , бак нерж. 3
    Помещение для скважины и водоподготовки
    74 Комплект оборудования для скважины 1
    75 Комплект оборудования для водоподготовки 1
    Дополнительное оборудование
    б/н Шампур прямой ф8мм, L=990мм, заточен с одной стороны, AISI201 700
    б/н Решетка для копчения и термической обработки 990х940мм, сетка 20х20х2мм, рамка круг ф10мм, AISI201 20
    б/н Решетка для термической обработки 990х940мм, сетка пластиковая 10х10мм, рамка
    круг ф10мм, AISI201 (не более 28оС)     		120
    б/н Труба дымоходная ф150мм,Lобщ=3,5м., AISI430 3
    б/н Кондиционер 11
    б/н Конвектор отопления 15
    б/н Дверь холодильная 8
    б/н Нож обвалочный 5
    б/н Мусат для правки ножей 2
    б/н Фартук полиуретановый 3
    б/н Лампа бактерицидная закрытого типа 8
    б/н Компрессор, осушитель, ресивер, 1

  • Номинальная мощность цеха - 232 кВт.;
    Расход воды - 6000 л. в сутки;
    Канализационные стоки - 8 м3 в сутки.

Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас способом

Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами

Пользовательское соглашение

Заявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!

Чат с менеджером