Линия для переработки рыбы 1000 кг. в смену ЗПР 1000-3
Назначение линии:
Переработка до 500 кг рыбы в смену с получением и хранением следующих продуктов:
- Приемка и мойка рыбы;
- Разделка рыбы;
- Посолка рыбы;
- Холодное и горячие копчение рыбы;
- Сушка и вялка рыбы;
- Хранение готовой продукции;
- Переработка икры.
- Описание
- Состав оборудования
- Характеристики
-
Условия поставки линии:
- Срок поставки: до 95 рабочих дней с момента поступления предоплаты;
- Условия платежей: определяется перед заключением договора;
- Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – до 40 дней.
Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ.
-
№ Наименование оборудование Кол-во Помещение приемки и мойки рыбы 1. Холодильная низкотемпературная камера стационарная сборно-разборная в комплекте с поз.2 1 2. Холодильный агрегат сплит-система 1 3. Бик-бокс передвижной со сливным патрубком Ф 25мм 2 4. Весы электронные 1 5. Коврик дезинфицирующий 5 6. Бактерицидный облучатель настенный рециркулятор 6 7. Моечная ванна для мытья рук 8 Помещение для разделки рыбы 8. Стол производственный обвалочный с двумя лотками и держателем (1200х700х850) мм; Борт с 2-х сторон; AISI 304 4 9. Стол производственный обвалочный с 4-мя лотками и держателем (2000х700х850) мм; Борт с 4-х сторон. AISI 304 4 10. Стол производственный с полкой нерж. (1200х700х850) мм; AISI 304 1 11. Ванна моечная одногнездовая нерж. (600х700х850) мм; AISI 304 6 12. Водонагреватель электрический 100 л. 8 13. Ларь низкотемпературный 2 14. Стерилизатор ножей 1 15. Пила ленточная настольная для резки рыбы 1 б/н Холодильная камера для отходов сборно-разборная со сплит системой 1 Помещение для копчения рыбы 16. Камера коптильная термодымовая для холодного и горячего копчения КТУ-250 2 16 а. Камера для вяления и сушки рыбы на одну раму с загрузкой до 600 кг 1 17. Моноблок с дымогенератором, дымохладителем, встроенной системой чистки (в комплекте с поз.16) 2 18. Рама для рыбы в комплекте с поз.16. в комплекте 84 вешал, 63 шт. крючков, 25 шт. шампуров. 4 18 а. Рама для вялочной камеры (в комплекте 120 шт. вешал, 175 шт. крючков, 100 шт. шампуров, 6 шт. полурамок.) 6 19. Стол передвижной для нанизывания рыбы 1200х700 (1200х700х850), передвижной, нерж. Борт с 4-х сторон. AISI 304 1 20. Стол с встроенной моечной ванной (1200х700х850), AISI 304 1 21. Стеллаж передвижной (800х400х1500) мм; AISI 304 2 22. Стеллаж передвижной (800х400х1500) мм; AISI 304 4 Цех упаковки готовой продукции. 23. Стол производственный с полкой (1500х700х870) мм; AISI 304 2 24. Слайсер рыбная нарезка 1 25. Весы с термоэтикеткой 2 26. Вакуумный упаковщик 1 Экспедиция. 27. Холодильная среднетемпературная камера стационарная в комплекте с поз.28 1 28. Холодильный агрегат сплит-система 1 Посолочное отделение. 29. Холодильная среднетемпературная камера стационарная (2600х2200х2200) мм в комплекте с поз.30 1 30. Холодильный агрегат сплит-система 1 31. Чан посолочный на 200л. 6 32. Солеконцентратор V=250 л и мешалкой 1 33. Бактерицидный облучатель 1 34. Стеллаж производственный (1200х400х1600) мм; AISI 304 2 35. Стол производственный (1200х600х850) мм; AISI 304 1 Помещение для переработки икры. 36. Установка для мойки и стерилизации банок в комплекте с парогенератором 1 37. Машина укупорочная для стеклянных банок 1 38. Весы для фасовки электронные 1 39. Стол производственный (1500х600х850) мм; AISI 304 1 40. Стеллаж металлический (400х800х1600) мм; AISI 304 1 41. Стол специальный с моечной ванной. (1200х700х870), 1 42. Бутара с грохоткой 1 43. Машина отжима икры с корзиной и сеткой 650 000 1 44. Тележка -чан на 100 л. AISI 304 1 45. Принтер этикеток для печати штрих кодов и этикеток 1 46. Озонатор воздуха настенный 1 б/н Холодильный шкаф 770*880*1955 -6+6 1 б/н Гастроемкость 5 Административно-бытовые помещения. 47. Шкаф для одежды 6 48. Шкаф для документов (покупает заказчик) 2 49. Стол рабочий (покупает заказчик) 3 50. Кресло компьютерное (покупает заказчик) 2 51. Компьютер (покупает заказчик) 2 52. Стеллаж для документов (покупает заказчик) 1 53. Вешало для одежды Ф 300 мм; (покупает заказчик) 3 54. Вешало для одежды настенное с полкой (покупает заказчик) 1 55. Поддон душевой (900х900) мм, 1 56. Стол производственный, нерж. (1000х600х850) мм; AISI 304 1 57. Печь микроволновая (покупает заказчик) 1 58. Чайник электрический (покупает заказчик) 1 59. Шкаф холодильный (покупает заказчик) 1 60. Водонагреватель электрический 100 л. 60 000 1 61. Ванна моечная, нерж. (630х630х870) мм; AISI 304 1 62. Полка для посуды, нерж. (1000х250х250) мм; 1 63. Стол обеденный в комплекте с 4-мя стульями (покупает заказчик) 1 Кладовые и моечные. 64. Тележка грузовая транспортировочная нержавеющая 1 65. Тележка грузовая транспортировочная нержавеющая 1 66. Весы товарные платформенные нержавеющие 1 67. Поддон пластиковый 13 68. Стеллаж производственный (1200х400х1600) мм; AISI 304 1 69. Ванна моечная (840х630х850) мм; AISI 304 5 70. Стеллаж производственный (800х400х1600) мм; AISI 304 1 71. Полка для посуды, нерж. (1000х250х250) мм; 2 72. Водонагреватель электрический 100 л. 1 73. Шкаф для инвентаря и моющих средств 1 74. Поддон для приготовления моющих средств 1 Дополнительная холодильная камера для отходов б/н Холодильная камера низкотемпературная 1 -
Параметр
Ед.изм.
Значение
1. Электроснабжение
установленная мощность
кВт
165
питающее напряжение
В
380/220, ±5%
электрическая сеть 5 проводная
L1, L2, L3, N, PE
2. Водоснабжение
качество воды
В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01
расход воды
м3/сутки
8
давление подаваемой воды
атм
от 2 до 4
температура подаваемой воды
ºС
не более 6
5. Канализация
скорость отвода стоков
м3/час
4
Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас
способом
Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами
Пользовательское соглашение
Заявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!
