Линия ЛПМ-20003П
Назначение линии:
Приемка, очистка, учет, переработка 20 000 кг молока в сутки с получением и хранением следующих продуктов:- молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное в пакеты типа PURE-PAK;
- напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в пакеты типа PURE-PAK;
- сметана (ГОСТ Р 52092-2003) или сливки питьевые (ГОСТ Р 52091-2003), фасованные в пластиковые стаканчики;
- творог (ГОСТ Р 52096-2003), весовой;
- сыр мягкий Адыгейский (ГОСТ Р 53379-2009), фасованный в пищевую пленку;
- масло сливочное Крестьянское (ГОСТ Р 52969-2008), весовое.
- Описание
- Состав оборудования
- Характеристики
-
Продуктовый расчет на одни сутки (пример)
Сырьё: молоко (МДЖ 3,7%) – 20000 кг.
Готовые продукты:
- молоко пастеризованное (МДЖ 2,5%) – 12628 кг;
- напиток кисломолочный кефирный (МДЖ 2,5%) – 3000 кг;
- сметана или сливки питьевые (МДЖ 20%) – 1000 кг;
- творог (МДЖ 9%) – 307 кг;
- сыр мягкий Адыгейский – 100 кг;
- масло сливочное Крестьянское (МДЖ 72,5%) – 101 кг;
- сыворотка – 2594 кг;
- пахта – 271 кг.
Условие поставки линии:
- Срок поставки линии до 125 рабочих дней;
- Условие платежей: по договоренности;
- Срок проведения монтажных работ линии до 45 дней.
- Гарантийное обслуживание 12 месяцев.
-
- Насос молочный, 10000 л/ч
- Счетчик-расходомер с воздухоотделителем
- Емкость приемная, 5000 л
- Насос молочный, 3000 л/ч
- Мойка одногнездовая
- Пастеризатор, 3000 л/ч
- Ванна длительной пастеризации, 200 л для сливок
- Сепаратор-сливкоотделитель, 3000 л/ч
- Гомогенизатор для сливок, 500 л/ч
- Гомогенизатор, 2500 л/ч
- Генератор ледяной воды*
- Бак-накопитель для пастеризованного молока, 3000 л
- Ванна длительной пастеризации, 400 л для сметаны, сливок
- Ванна длительной пастеризации, 750 л для напитка кисломолочного кефирного
- Ванна длительной пастеризации, 500 л для сыра
- Насос для кисломолочных продуктов, 2500 л/ч
- Маслоизготовитель
-
Ванна длительной пастеризации, 100 л для сыворотки
-
Стеллаж сырно-творожный
-
Стол технологический 900х600х800
-
Мойка трехгнездовая
-
Компрессор
-
Автомат розлива молока и напитка кефирного в пакеты PURE-PAK, до 2000 пак/ч
-
Автомат фасовки сметаны, сливок в пластиковые стаканчики, 1500 ст/ч
-
Установка охлаждения и прессования творога, 130 кг/ч
-
Пресс-тележка для творога, 200 л
-
Ванна творожная, 1000 л
-
Шкаф бытовой
-
Шкаф для лабораторной посуды
-
Шкаф вытяжной
-
Стол технологический 1200х600х800
-
Водонагреватель, 200 л
-
Агрегат холодильный
Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас
способом
Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами
Пользовательское соглашение
Заявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!
