Линия сыроварня МЦКС-КА – 8000
Назначение линии:
- Сыр Камамбер 45 % — 732 кг.
- Масло сладкосливочное 72,5% — 84 кг.
- Остаток от производства: сыворотка 5845 кг, пахта 123 кг.
- Описание
- Состав оборудования
- Характеристики
-
Условия поставки линии:
- Срок поставки линии: до 95 рабочих дней.
- Условия платежей: по договоренности.
- Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ мини-завода: до 3-ех месяцев.
- Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ.
-
№ Наименование Производительность Количество Потребление эл.энергии, кВт Комната приемки сырого молока 1 Станция приемки сырого молока 5,0м3/ч 1 2,2 2 Резервуар горизонтальный 4,0м3/ч 1 1,5 3 Центробежный насос 2,0-6,0м3/ч 1 0,75 4 Двухемкостная предвижная CIP 1 30,00 5 Водонагреватель накопительный 300 литров 1 6,0 6 Мойка 2-х секционная 900х600х900 1 0,0 7 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 900х600х900 1 0,0 8 Локальный шкаф управления 1 0,0 40,5 Аппаратный участок 9 Мойка 2-х секционная 900х600х900 1 0,0 10 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 900х600х900 1 0,0 11 Пастеризацонно-охладительная установка 3,0м3/ч 1 72,0 12 Дезодоратор 3,0м3/ч 1 3,0 13 Сепаратор сливкоотделитель с автоматической выгрузкой осадка 3,0м3/ч 1 5,5 14 Бактофуга с автоматической выгрузкой осадка 3,0м3/ч 1 7,5 15 Локальный шкаф управления 1 0,0 16 Самовсасыващий насос (откачка моющих средств) 4,0-10,0м3/ч 1 5,5 17 Танк молочный универсальный (сливки) 0,25м3 1 18,0 18 Насос центробежный (подача на фасовку) 1,0-3,0м3/ч 1 0,8 19 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 900х600х900 1 0,0 20 Маслоизготовитель периодический 1 2,0 114,3 Производственный участок 21 Танк охладитель горизонтальный ( сыворотка) 6,0м3/ч 1 1,5 22 Центробежный насос (сыворотка) 2,0-6,0м3/ч 1 0,75 23 Самовсасыващий насос (откачка моющих средств) 4,0-10,0м3/ч 1 5,5 24 Бойлер электрический 1 92,2 25 Самовсасывающий насос (откачка сыворотки) 3,5-9,0м3/ч 1 25,00 26 Сыроизготовитель закрытого типа 2 м3 1 2,2 27 Локальный шкаф управления 1 0,0 28 Эстакада обслуживания 0,0 29 Сыроизготовитель закрытого типа 2 м3 1 2,2 30 Самовсасывающий насос (откачка сыворотки) 3,5-9,0м3/ч 1 1,50 31 Самовсасыващий насос (откачка моющих средств) 4,0-10,0м3/ч 1 5,5 32 Формирователь 2 0,0 33 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 900х600х900 1 0,0 34 Мойка 2-х секционная 900х600х900 1 0,0 35 Мойка трехсекционная 1 0,0 36 Водонагреватель накопительный 300 литров 1 6,0 37 Стеллаж 1500х500х1600 6 0,0 38 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 900х600х900 2 0,0 142,4 Участок посолки сыра 39 Солильный бассейн 1 1,5 40 Танк молочный универсальный (пастеризованная вода) 0,5м3 1 1,5 41 Центробежный насос 2,0-6,0м3/ч 1 0,75 42 Бойлер электрический 1 92,2 95,95 Склад соли 43 Поддон для соли 0 44 Емкость нержавеющая (раствор соли) 0,1м3 1 1,5 45 Центробежный насос 2,0-6,0м3/ч 1 0,75 2,25 Участок обсушки сыра 46 Стеллаж 1800х500х1600 6 0,0 0,0 Камера созревания 47 Поддон для созревания сыра 588 0,0 48 Увлажнитель воздуха 1 0,8 0,8 Участок упаковки и хранения сыра 49 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 900х600х900 6 0,0 0,0 Агрегатная 50 Воздушный поршневой компрессор 1 5,5 51 Холодильный агрегат 1 3,4 52 Холодильный агрегат 1 4,9 53 Холодильный агрегат 1 5,4 54 Холодильный агрегат 1 3,4 55 Вводной эл.щит 1 22,6 Бытовые помещения 56 Шкаф для одежды 36 0,0 57 Душевая кабина 2 0,0 58 Водонагреватель накопительный 200 литров 2 12,0 59 Раковина 2 0,0 60 Унитаз 2 0,0 61 Дезинфектор рук 1 0,5 62 Дезенфицирующий коврик 1 0,0 12,5 CIP-станция 63 CIP-станция 1 90 90 Камера хранения масла 64 Холодильная сплит-система 1 1,2 1,2 Генератор ледянной воды 65 Генератор ледяной воды 1 10,2 10,2 ИТОГО ОБЩЕЕ: 532,5
Если у вас есть вопросы, свяжитесь
с нами любым удобным для вас
способом
Просто оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами
Пользовательское соглашение
Заявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами!
